radilovo2023.jpg

За четвърти път в пещерското село Радилово се проведе фестивалът „Среди зима на мегдана“. Негов организатор е местното читалище "Зора". Форумът се провежда със съдействието на Община Пещера и е включен в културната програма. Фестивалът се финансира от Общинския фонд за подкрепа на местните инициативи и платформа Агора. На него бяха показани традиционни ястия и рецепти.

„Среди зима“ е времето, в което селяните започват да преглеждат запасите от храна и дърва, за да знаят ще стигнат ли до пролетта, и ако не – да се запасят. Така обобщи значението "среди зима Марена Вачкова-секретар на местното читалище.  Зеле с кървавица и свинско в гърне, баница със зеле, боб с джоланче, печени тиква, пити и погачи и прочутата радиловска саздърма представиха традиционните зимни храни на селището.

 За да уважат празника, в Радилово бяха кметът на Община Пещера Йордан Младенов, Елена Рядкова-зам.-кмет и Галя Стоянова -секретар на Община Пещера




Loading...